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Quesillo Venezolano Sin Quesillera

Recette traditionelle du Vénézuela

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol en inox, mélangez l'eau et le sucre. Placez sur un feu moyen afin de réaliser un caramel.
  2. En tournant le bol, nappez le caramel ses bords et laissez le bol refroidir à l'air ambiant.
  3. Dans un pot ou saladier, mélangez le reste des ingrédients à l'aide d'un mixeur à main.
  4. Versez le mélange dans le bol en inox et le couvrir d'une feuille d'aluminium.
  5. Placez le bol dans une étuve pour cuir le Quesillo à la vapeur sur un feu moyen pendant 40 minutes.
  6. Laissez refroidir le Quesillo au réfrégirateur pendant 12-24 heures.

Dégustez en famille ou avec des amis.


Bon appétit 😋

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Article publié le 4 mars 2018